Hydrolyzovaný syrovátkový protein

Hydrolyzovaný syrovátkový protein (Hydrolyzed Whey Protein) jedná se o nejlépe stravitelný zdroj syrovátkového proteinu. Je to částečně předtrávený protein, rozložený na menší peptidy, což má za následek rychlou vstřebatelnost po užití. Stupeň hydrolýzy nám říká, jaká část proteinu a na jaké malé peptidy byla naštěpena. Tyto proteiny se vyznačují hořkou chutí. Jsou cenově nejdražší, ale také nejefektivnější z pohledu rychlosti trávení a výstavby čisté svalové hmoty.